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安裝列管式殺菌機(jī)的注意事項(xiàng)
點(diǎn)擊次數(shù):51 更新時(shí)間:2025-11-12
  安裝前的核心準(zhǔn)備
 
  1. 場(chǎng)地與空間規(guī)劃:
 
  空間充足:確保安裝位置有足夠的空間,不僅用于設(shè)備本體,還要預(yù)留出操作、維護(hù)、清洗(如抽裝管束)以及連接管路和閥門(mén)所需的空間。兩側(cè)和后方至少預(yù)留1米以上的通道。
 
  地面承重與水平:安裝地面必須堅(jiān)固、平整,能承受設(shè)備滿載(包括設(shè)備自重、物料、水和保溫材料)的重量。使用水平儀校準(zhǔn),確保設(shè)備底座完全水平,這是防止振動(dòng)和保證密封性的基礎(chǔ)。
 
  環(huán)境要求:設(shè)備應(yīng)安裝在室內(nèi)通風(fēng)良好、干燥、無(wú)腐蝕性氣體和粉塵的環(huán)境中。避免與高振動(dòng)設(shè)備(如大型空壓機(jī)、粉碎機(jī))相鄰。
 
  2. 基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)接準(zhǔn)備:
 
  公用介質(zhì)連接點(diǎn):
 
  蒸汽:確認(rèn)蒸汽壓力、溫度和流量滿足設(shè)備要求,并在接口附近安裝可靠的減壓閥和截止閥。
 
  冷卻水:確認(rèn)冷卻水的水質(zhì)、壓力、流量和溫度,并準(zhǔn)備好接口。
 
  工藝物料:準(zhǔn)備好與物料泵出口匹配的接口。
 
  電力:由專業(yè)電工根據(jù)設(shè)備電氣圖紙,將符合規(guī)格(電壓、頻率、相位)的電源鋪設(shè)到電控柜位置,并做好安全接地。
 
  排水系統(tǒng):確保車(chē)間排水系統(tǒng)暢通,能夠處理設(shè)備清洗、消毒過(guò)程中的大量排水。
 
  3. 設(shè)備開(kāi)箱與檢查:
 
  核對(duì)與驗(yàn)收:對(duì)照裝箱單,仔細(xì)清點(diǎn)所有部件、備件和隨機(jī)文件(如說(shuō)明書(shū)、電氣原理圖、合格證)。
 
  外觀檢查:檢查設(shè)備在運(yùn)輸過(guò)程中有無(wú)磕碰、變形或損壞,特別是精密的列管束表面、各接口法蘭面以及保溫層。
 
  內(nèi)部檢查:如果條件允許,檢查管束內(nèi)部是否清潔,有無(wú)異物。
 
  二、 安裝過(guò)程中的關(guān)鍵注意事項(xiàng)
 
  1. 設(shè)備就位與固定:
 
  使用叉車(chē)或吊車(chē)平穩(wěn)移動(dòng)設(shè)備,吊裝點(diǎn)必須在設(shè)備指定的吊裝耳上,嚴(yán)禁直接吊掛管路或儀表。
 
  在設(shè)備底座與地面之間加裝減震墊,然后用地腳螺栓牢固固定。再次用水平儀校準(zhǔn)機(jī)身,確??v向和橫向都處于水平狀態(tài)。
 
  2. 管道連接:
 
  材質(zhì)與衛(wèi)生:所有連接管道必須采用食品級(jí)不銹鋼管材(如304或316L),管道內(nèi)壁應(yīng)光滑、無(wú)死角,易于清洗。
 
  軟連接應(yīng)用:在與主設(shè)備連接的進(jìn)料、出料、蒸汽和冷水管路上,建議使用高質(zhì)量的食品級(jí)不銹鋼軟管或設(shè)置管道補(bǔ)償器。這可以有效消除因熱脹冷縮或輕微錯(cuò)位產(chǎn)生的應(yīng)力,保護(hù)設(shè)備本體和連接件。
 
  坡度與支撐:工藝物料管道應(yīng)設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)钠露?,確保能完全排空,防止積液滋生微生物。長(zhǎng)管道應(yīng)有獨(dú)立支撐,避免將重量壓在設(shè)備接口上。
 
  密封性:所有法蘭連接必須使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和介質(zhì)溫度要求的墊片(如食品級(jí)硅膠、PTFE墊片),并對(duì)稱、均勻地?cái)Q緊螺栓,確保無(wú)泄漏。
 
  3. 公用系統(tǒng)接入:
 
  蒸汽系統(tǒng):蒸汽管道必須安裝疏水閥,及時(shí)排除冷凝水,保證加熱效率。管道需做保溫處理,防止?fàn)C傷和熱量損失。
 
  水系統(tǒng):在冷卻水進(jìn)口建議安裝Y型過(guò)濾器,防止雜質(zhì)堵塞列管。在工藝用水(如CIP清洗)管路上安裝止回閥,防止物料倒流污染水源。
 
  4. 電氣與控制系統(tǒng)安裝:
 
  專業(yè)接線:由持證電工嚴(yán)格按照電氣接線圖進(jìn)行接線,確保電源線、傳感器(如PT100溫度傳感器)、執(zhí)行器(如氣動(dòng)/電動(dòng)調(diào)節(jié)閥)的接線正確、牢固。
 
  接地安全:必須保證設(shè)備有良好、可靠的接地,防止觸電風(fēng)險(xiǎn)并保障控制系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。
 
  信號(hào)隔離:弱電信號(hào)線(如傳感器信號(hào))應(yīng)與強(qiáng)電動(dòng)力線分開(kāi)走線槽,或采用屏蔽線并正確接地,以防電磁干擾。
 
  三、 安裝后的調(diào)試與驗(yàn)證
 
  安裝完整性檢查:最后一遍檢查所有螺栓是否擰緊,管道支撐是否牢固,儀表安裝方向是否正確。
 
  壓力測(cè)試與泄漏檢查:在通入物料前,先用清水或壓縮空氣對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行壓力測(cè)試,檢查所有連接處有無(wú)泄漏。特別注意列管與管板之間的脹接或焊接處。
 
  空載試運(yùn)行:在不加載物料的情況下,啟動(dòng)設(shè)備,檢查泵的轉(zhuǎn)向是否正確,各閥門(mén)動(dòng)作是否靈活到位,儀表顯示是否正常。
 
  熱調(diào)試與溫度驗(yàn)證:在廠家工程師指導(dǎo)下,進(jìn)行帶料熱調(diào)試。使用校驗(yàn)過(guò)的溫度計(jì)對(duì)殺菌溫度進(jìn)行驗(yàn)證,確保設(shè)備的顯示溫度與實(shí)際工藝段的物料溫度一致,這是保證殺菌效果的核心。
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